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CPIE des Causses Méridionaux


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x 15 21 26 p. Les Causses méridionaux - livret 1
un territoire pastoral garant de biodiversité
T
doc régional 2007 30/11/06 9782952682602
L 1
CPIE des Causses Méridionaux Regards vagabonds Jeunesse -nature 5,00 € 5.00 présent à Plume(s)
AA AA

Si le climat, la roche et les bouleversements géologiques ont contribué à la formation des Causses Méridionaux, c’est l’Homme qui, de la préhistoire à nos jours, a façonné le paysage caussenard. Déboiser, épierrer, couper les broussailles, capter l’eau de pluie, pâturer, mettre en culture les meilleures terres... tout au long de l’histoire, les hommes — des premiers pasteurs aux agriculteurs actuels — ont transformé un paysage forestier en de vastes étendues d’herbes sèches quasiment dépourvues d’arbres et d’arbustes, que l’on nomme « pelouses sèches ». Cette particularité permet aux causses d’abriter une faune et une flore d’une remarquable richesse dont certaines espèces sont très rares et ne peuvent se maintenir que sur ce type de milieux.

L’avenir des causses est donc lié à l’évolution du pastoralisme qui en maintenant le milieu ouvert permet la survie de nombreuses espèces.

x 15 21 30 p. Insectes et biodiversité - livret 6 T Duvallet Gérard doc animaux, biodiversité 2008 30/11/07 9782952682657
L 6
CPIE des Causses Méridionaux Regards vagabonds Jeunesse -nature 5,00 € 5.00 présent à Plume(s)
AA AA

Il suffit de se promener à travers champs sur les causses en mai ou juin pour constater le nombre extraordinaire de criquets et sauterelles qui sautent devant vos pas.

Si vous approchez d’une mare, vous verrez quantité de demoiselles ou de grandes libellules faire des allers-retours au-dessus de l’eau. Partout, à cette époque de l’année, vous verrez des papillons aux multiples couleurs : des jaunes citron, des blancs, des noirs, des marrons, des petits bleus La plus grande partie de la biodiversité à la surface de la terre est ainsi due essentiellement au monde des insectes : les entomologistes ont déjà identifié 1 million d’espèces (dont 36000 en France) et ils estiment qu’il y en aurait entre 5 et 50 millions.

Mais qui sont-ils vraiment ? Vous le découvrirez en parcourant ce livret...

x 15 21 26 p. Herbes sauvages des Causses méridionaux - livret 2
un territoire pastoral garant de biodiversité
T
Dur Christian et Lerouge Angélique doc nature, régional 2007 30/11/06
L 2
CPIE des Causses Méridionaux Regards vagabonds Jeunesse -nature 5,00 € 5.00 présent à Plume(s)
AA AA

Voici encore quelques décennies, les plantes sauvages étaient utilisées à des fins alimentaires, médicinales ou protectrices.

Or, sur les causses comme ailleurs, ce savoir populaire qui s’est construit lentement au fil des siècles est en train de se perdre. Modifications de notre perception de la nature et de nos comportements ou plaisirs de la cueillette contrariés par certains facteurs (pollutions accrues, raréfaction de certaines espèces due à des cueillettes intensives ou des changements de pratiques pastorales...) sont autant de pistes qui peuvent expliquer ce phénomène.

Cet ouvrage vous propose de partager, sans prétention aucune, une partie de cette « mémoire du vivant » à travers des recettes de plats d’herbe, des témoignages sur des usages médicinaux (lotions, infusions, décoctions) et même la « mythologie populaire ».

Libre à chacun d’utiliser ces plantes à sa convenance avec prudence et respect.

Nous vous invitons donc à nous suivre dans cette balade vagabonde à la rencontre de ces précieux végétaux, des plus menus aux plus exubérants...

x 15 21 26 p. Oiseaux des Causses Méridionaux - livret 5 T Beaumes Jérémy doc régional, animaux, oiseau 2007 30/11/06 9782952682640
L 5
CPIE des Causses Méridionaux Regards vagabonds Jeunesse -nature 5,00 € 5.00 présent à Plume(s)
AA AA

Quel plaisir d’entendre lors d’une promenade sur les causses le chant d’un oiseau qui, d’un battement d’ailes, vient se poser à l’extrémité d’un buis pour y fredonner l’une de ses mélodies.

Chut, il n’est pas loin... Observons le... Le voilà qui s’envole !

Nul n’est insensible à ces petits moments de bonheur simple partagés avec la nature.

Ce livret n’a pas la prétention de vouloir vous transformer en ornithologue chevronné, ni de vous dresser une liste exhaustive des oiseaux présents sur les causses. Son objectif est de vous aider à mieux connaître certains d’entre eux et de vous donner quelques astuces pour les observer.

x 15 21 30 p. Dans les méandres de la Vis - livret 7 T Aussibal Cécile doc régional 2008 30/11/07 9782952682664
L 7
CPIE des Causses Méridionaux Regards vagabonds Jeunesse -nature 5,00 € 5.00 présent à Plume(s)
AA AA

Cardabelle est une brebis vivant sur le causse. Curieuse et sportive, elle aime se balader au milieu des étendues de pelouses et de landes... mais un jour, elle décide d’aller un peu plus loin. Elle s’aventure dans les Gorges de la Vis, quittant ses amies le temps d’un voyage...

Ce livret a été conçu pour pouvoir être lu et compris par tous. L’histoire contée par Cardabelle amènera les plus petits à la découverte d’animaux vivant dans les Gorges de la Vis. A partir de questions posées dans le livret, quelques définitions simples sont données, les plus grands pourront aller un peu plus loin dans la réflexion et mieux appréhender les différentes caractéristiques du lieu. Enfin, un zoom permet de se pencher de plus près sur une particularité des gorges.

x 15 21 30 p. Mares et lavagnes sur les Causses méridionaux - livret 3 T Hanula Gilles et Simon Martine doc nature, régional 2007 30/11/06
L 3
CPIE des Causses Méridionaux Regards vagabonds Jeunesse -nature 5,00 € 5.00 présent à Plume(s)
AA AA

Nous allons vous raconter une histoire dans laquelle, il n’est pas coutume, les rôles principaux sont tenus par deux princesses caussenardes dont la richesse n’a d’égal que leur discrétion...
Ne les avez-vous pas déjà rencontrées au détour d’un causse, gouttes précieuses enchâssées sur ces arides plateaux calcaires, dont les éléments paysagers se placent sous le signe de la pierre et du manque d’eau ?
Pourtant, par le passé, elles ont tenu un rang privilégié aux belles heures de la brebis laitière. Dans ce paysage ouvert par les activités humaines, sans clôtures, le berger et son chien étaient là pour surveiller le troupeau. Et nos princesses ? Elles recueillaient patiemment l’eau de pluie, pour abreuver les troupeaux...

Nos Belles ont pour noms la Mare et la Lavagne, surnommée aussi « Lavogne ».

Nous avons surpris une discussion fort captivante entre ces Demoiselles, que nous vous livrons aujourd’hui sans détour.

Partout, une relation étroite s’est établie entre l’eau, les habitats, les plantes et les animaux. Tous dépendent les uns des autres. C’est pourquoi cet équilibre est si fragile.
Et c’est là qu’interviennent les rôles secondaires de notre histoire : Batraciens, Insectes aquatiques, Plancton, Envahisseurs...

Vous l’avez peut-être déjà deviné : dans ces milieux arides, Mare et Lavagne, bien que peu spectaculaires, contribuent fortement au maintien et à l’essor de la biodiversité sur les Causses...

x 15 21 24 p. Rencontres inattendues -livret 8
Reconnaître les animaux croisés sur nos chemins
T
Arnaud Pascal et Blin Nathalie guide nature, animaux 2009 30/11/08 9782919110001
L 8
CPIE des Causses Méridionaux Regards vagabonds Jeunesse -nature 5,00 € 5.00 présent à Plume(s)
AA AA

Du renard roux à la vipère aspic en passant par le majestueux cerf, des oiseaux aux petits batraciens, nos chemins et leurs abords floristiques regorgent d’une faune sauvage riche et diversifiée, il suffit de bien ouvrir l’oeil !

Selon les saisons, selon le moment de la journée, vous pourrez croiser sur une même route, au détour d’un champ, à l’orée d’une forêt, différents animaux souvent à la recherche de nouriture.

Cet ouvrage vous apporte des renseignements sur leurs modes de vie, leurs habitats, leurs particularités ... , ce qui vous permettra de mieux les reconnaître.

x 24,5 20 63 p. Moissons d’hier à aujourd’hui T doc agriculture, techniques 2008 30/11/07 9782952682671 CPIE des Causses Méridionaux A travers champs Par chez nous -patrimoine 10,00 € 10.00 présent à Plume(s)
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Dans le cadre du Festival du Roc Castel 2008, le CPIE des Causses Méridionaux a organisé une journée d’animations sur le thème des "Moissons d’hier à aujourd’hui". Lors de la conception d’une exposition et de la préparation d’une démonstration de battage à l’ancienne, nous avons récolté de nombreux documents, témoignages et informations, racontant cet évènement annuel dans la vie des agriculteurs : les Moissons.

Cet ouvrage reflète les évolutions des techniques au fil du temps sur le territoire des Causses Méridionaux, présentant tour à tour les causses et la culture des céréales, la vie de la graine plantée à la graine récoltée, ainsi que l’évolution des machines autour de témoignages caussenards rendant compte des traditions perdues et des grandes évolutions du XX° siècle.

x 21 29,7 24 p. Ecaus’sphère n° 2
septembre 2010 - l’agropastoralisme sur les Causses méridionaux
T
doc, jeunesse Causses, nature, régional 2010 31/03/10 9782919110025
ECS 2
CPIE des Causses Méridionaux Ecaus’sphère Divers -revues 3,00 € 3.00 sur commande ?
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Léo et Nina découvrent l’agriculture et les élevages sur les causses mais aussi le rôle des troupeaux tout au long de l’histoire dans le façonnage des paysages caussenards. Un reportage nous amène sur les traces de jardiniers en herbes. Et aussi des conseils pour préserver l’eau et pour bien préparer une balade pour observer les animaux.

6/12 ans

x 11,5 17 80 p. Opération Causse 001
n°1
T
BD Causses, écologie 2009 30/11/08 9782919110049 CPIE des Causses Méridionaux BD Causse’mique Jeunesse -nature 4,00 € 4.00 sur commande ?
AA AA
La collection BD Causse’mique a pour but de proposer aux enfants à partir de 10-12 ans la découverte des causses et de leurs piémonts au travers des aventures de Tarkhane et Chino.

Aux confins de notre galaxie, le temps est compté pour les Hyspérides… Une météorite a dévié de sa trajectoire initiale et se dirige à grande vitesse vers leur planète. La collision est inévitable… Hyspérion sera détruite. Leur seule chance de survie : coloniser Ananké. Cet astre, qu’ils ont découvert récemment est inhabité et semble présenter les mêmes caractéristiques qu’une région de la terre : Les Causses Méridionaux.

Pour en avoir le coeur net et comprendre comment l’homme s’y est installé, les Hyspérides envoient une équipe sur place.

Mais, ayant pris plus tôt conscience de la disparition d’Hyspérion, quelqu’un les avait précédés…

x 25 20 65 p. Une vie sur le Larzac
Albertine, femme des Causses
T
jeunesse, témoignage paysan.ne.s, régional, Larzac, femmes 2010 30/11/09 9782919110032 CPIE des Causses Méridionaux A travers champs Par chez nous -patrimoine 10,00 € 10.00 prochainement à Plume(s) ?
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Lorsque nous rencontrons Albertine, nous sommes instantanément touchés par sa générosité, son énergie et son humilité. Le travail difficile dans les fermes du Causse du Larzac, mêlé à sa personnalité enthousiaste donnent le ton de ce livre.

De MIllau au Caylar, Albertine passa son existence dans des fermes isolées. La rigueur de la vie au cœur des paysages causssenards, emplie des joies d’une enfance simple au sein d’une famille unie, Ont forgé son caractère. ’est ainsi que tout au long de son précieux récit, nous pourrons découvrir quelle était sa vie et celle des paysans de cette époque.

x 21 29,7 24 p. Ecaus’sphère n° 3
printemps 2011 - le monde des abeilles
T
doc, jeunesse Causses, nature, régional, abeille, apiculture 2011 30/04/11 9782919110056
ECS 3
CPIE des Causses Méridionaux Ecaus’sphère Jeunesse -nature 3,00 € 3.00 épuisé, mais encore disponible à Plume(s)
AA AA

Léo et Nina partent cette fois à la rencontre des abeilles et nous font découvrir le métier d’apiculteur. Nous apprenons dans ce numéro à mieux protéger la forêt et à fabriquer un baromètre.

8/12 ans

x 25 20 64 p. Transhumance sur le Larzac méridional
Au fil du temps et des saisons
T
doc régional, élevage 2010 30/11/09 9782919110070 CPIE des Causses Méridionaux A travers champs Par chez nous -patrimoine 10,00 € 10.00 actuellement indisponible
AA AA

Le CPIE des Causses méridionaux a réalisé en 2009 une exposition dans le cadre de la Fête de la Transhumance du Cros. La richesse des témoignages et photos récoltés à cette occasion a incité l’association à poursuivre sa démarche et à créer cet ouvrage relatant cette pratique traditionnelle encore présente aujourd’hui sur le plateau.

Ce livre retrace l’histoire et l’évolution de la transhumance sur le Larzac méridional et nous invite à partager le voyage du berger et de son troupeau au fil des saisons et des années. On comprend ici le rôle indispensable du pastoralisme por le maintien des paysages et la biodiversité des Causses.

x 21 29,7 24 p. Ecaus’sphère n° 4
automne 2011 - la transhumance sur le Larzac méridional
T
doc, jeunesse, magazine nature, régional 2011 31/08/11 9782919110063
ECS 4
CPIE des Causses Méridionaux Ecaus’sphère Jeunesse -nature 3,00 € 3.00 présent à Plume(s)
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C’est sur les traces d’un berger que nos amis Léo et Nina nous conduisent et c’est avec eux que nous découvrons le monde de la transhumance. A ce parcours, s’ajoutent la rencontre avec une archéo-potière, de nombreux jeux et des expériences faciles sur l’encre magique.

8 -12 ans

x 15 20,5 24 p. Abeilles et apiculture - livret 10 Lacaze Gaëlle et Libéri Stéphane doc abeille, apiculture 2011 30/11/10 9782919110094
L10
CPIE des Causses Méridionaux Regards vagabonds Jeunesse -nature 5,00 € 5.00 présent à Plume(s)
AA AA
x 21 29,7 20 p. Ecaus’sphère n° 6
automne 2012 - un moment magique, l’agnelage
T
doc mouton 2012 31/08/12 9782919110117
ECS 6
CPIE des Causses Méridionaux Ecaus’sphère Jeunesse -nature 3,00 € 3.00 présent à Plume(s)
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Léo et Nina sont accueillis par un éleveur sur son exploitation pour assister à un moment magique : l’agnelage (la naissance des agneaux). Mais aussi un reportage sur les cerfs-volants, des jeux, comment jardiner écolo et fabriquer un cerf-volant.
x 21 29,7 24 p. Ecaus’sphère n° 7
Printemps 2013 - Le cycle de l’eau
T
doc, jeunesse nature, eau 2013 28/02/13 9782919110148
ECS 7
CPIE des Causses Méridionaux Ecaus’sphère Jeunesse -nature 3,00 € 3.00 présent à Plume(s)
AA AA
Léo et Nina découvrent les différentes étapes du voyage de l’eau, sur la terre et dans l’atmosphère. Mais aussi un reportage sur le jardin des berges à Lodève, des jeux, des écrivains en herbes et des expériences faciles à réaliser sur l’évapotranspiration.
x 21 29,7 24 p. Ecaus’sphère n° 8
automne 2013 - La brebis lacaune au service d’un célèbre fromage
T
magazine nature, régional, mouton 2013 31/10/13 9782919110155
ECS 8
CPIE des Causses Méridionaux Ecaus’sphère Jeunesse -nature 3,00 € 3.00 présent à Plume(s)
AA AA
Léo et Nina visitent un élevage de brebis laitières et découvrent les secrets de la fabrication d’un fromage célèbre : le Roquefort. Mais aussi un reportage sur une petite leçon de jardinage, des jeux et des conseils pour observer les vautours des grands causses.
x 25 20 63 p. Paysan sur le Causse Noir
Jean, éleveur militant à Lanuéjols
T
doc Causses, paysan.ne.s, régional 9782919110162 CPIE des Causses Méridionaux A travers champs Par chez nous -patrimoine 10,00 € 10.00 présent à Plume(s)
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Lorsque nous l’avons rencontré pour la première fois. Jean nous attendait avec sa femme Yvette, chez lui, dans la maison natale de sa mère à Lanuéjols dans le département du Gard.

Son métier : agriculteur... un de ceux qui laissent des traces, un de ceux que tout le monde connaît sur le Causse Noir... C’est en effet dans cette belle région que Jean a voué une grande partie de sa vie au monde agricole et à Lanuéjols, le village où il a toujours vécu.

Au fil de ses récits, il nous a surpris tant par sa générosité que son dynamisme et sa joie de vivre. Voici ce qu‘il nous a raconté sur sa vie et sur celle des paysans de cette époque.

x 21 29,7 24 p. Ecaus’sphère n° 9
Les sentinelles de la biodiversité
T
jeunesse, magazine nature, biodiversité 2014 31/08/14
ECS 9
CPIE des Causses Méridionaux Ecaus’sphère Jeunesse -nature 3,00 € 3.00 prochainement à Plume(s) ?
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Phil apprend à Léo et Nina ce que sont des sentinelles de la biodiversité et comment tout le monde peut devenir des observateurs de la nature. Mais aussi un reportage sur les araignées, des jeux, comment faire du compostage et comment fabriquer un gîte à insectes.