Alternative Santé

RETOUR AUX SOURCES

Les nouvelles peu rassurantes se succèdent sur la pollution de l’eau en France : nitrates, médicaments, perfluorés… Les quantités sont minimisées mais ce ne sont pas les doses qui font le poison mais l’accumulation et la fréquence. En Allemagne, c’est la bactérie tueuse, l’Escherichia coli, qui a semé le doute sur la sécurité de la consommation de légumes. Tout récemment, les chercheurs s’inquiètent de l’apparition de souches de staphylocoques dorés résistant à tous les antibiotiques. Il serait conseillé d’éviter les liens étroits avec les fermes ou le contact avec les vaches laitières ! Enfin, on nous prédit une sécheresse historique et la FAO prévoit une augmentation des prix alimentaires jusqu’en 2012. En cause ? La diminution des stocks alimentaires et la stagnation de la production. Respirer, boire, manger… sont devenus des activités dangereuses. La vie devient inhospitalière… Regardez la terre, lit habituel des bactéries qui font la vie, elle est appauvrie par l’agriculture intensive, sous perfusion, saturée d’engrais chimiques et de pesticides qui la tuent sous prétexte de la renforcer. À son image, notre santé et nos intestins : tandis que nos médicaments et polluants nous empoisonnent, la résistance bactérienne s’organise… Comment en est-on arrivé là ? La cause tient en un mot : industrialisation. La réponse aussi : relocalisation. Au récent congrès « Bâtir l’avenir » organisé par Terre du Ciel, les intervenants internationaux se sont relayés avec le même voeu : prenons conscience que nous sommes tous interreliés et que l’homme est partie intégrante de cette planète, une belle fleur en somme et une espèce menacée par sa propre folie. Satish Kumar nous livre l’héritage de Gandhi qui disait : « La pensée doit être globale et la consommation locale. » Pour lui, l’éducation devait passer par le mental, le coeur et les mains et il avait créé un système d’éducation pour apprendre aux enfants à devenir créateurs et pas seulement consommateurs. Nous avons perdu cette connaissance : fabriquer de la nourriture, des vêtements, des maisons… Pourtant, alors qu’une exploitation agricole disparaît toutes les dix minutes en France, la solution aux pénuries et scandales alimentaires résiderait dans ce retour à la terre qu’il faut réinventer. Ce sont d’ailleurs les petites exploitations qui aujourd’hui pensent l’avenir. N’en déplaise aux semenciers et fabricants de « produits phytosanitaires » (traduisez pesticides), la productivité n’est plus entre leurs mains : désormais grâce à l’ingéniosité des petits paysans, on peut nourrir une famille de sept personnes avec seulement un ou deux hectares… Profitez de l’été pour renouer avec cette terre nourricière, ses plantes, votre corps, votre respiration, votre esprit, vos émotions… C’est tout simplement l’objet de notre numéro. Vous retrouver. Belles et saines vacances !

SOMMAIRE DU NUMERO
5 Édito
6 Points chauds Événements du mois
9 Agenda
10 Alerter Malades de médicaments
14 Comprendre En finir avec les ulcères et gastrites
Helicobacter pylori… Et l’estomac s’enflamme
17 Vos droits Aider ses parents à rester chez eux
18 Psy Psychologie transpersonnelle, au-delà du moi
Les matrices périnatales de Stanislas Grof
23 Médicaments Pamplemousse et médicaments ne font pas bon ménage
25 Dossier Se refaire une santé durant l’été
40 Nutrition
Escherichia coli, enquête sur la bactérie tueuse
44 Bien-être
Cancer du sein : « Au sein des femmes », un relais pour les malades
46 Plantes et santé L’Aloe arborescens
47 Questions des lecteurs Les infections vaginales, la réponse « phyto » du docteur Arnal
48 Paroles de patients Combattre le mal de dos
49 Livres du mois
50 Tribune Oui, les ondes électromagnétiques sont dangereuses (Robin des Toits)