Livres de l'éditeur Delachaux et Niestlé - Librairie Plume(s)
masquer rechercher un article par :   ?  

présent :  dans texte :  titre seul :  exacte :
éditeur: tous
Contacts|Qui sommes-nous|Liens|Agenda|soldes
recherche avancée

Quelques revues présentes à Plume(s) :

Delachaux et Niestlé


95 articles
tout ouvrir dans de nouveaux onglets par rayon par theme
0 | 20 | 40 | 60 | 80

larg.
?
haut.
?
pages
?
titre +
?
sous-titre
auteur
type
thème
parution +
?
ean
?
éditeur
?
collection
?
rayon
prix
?
IAD
disponibilité
?
x 14 21 286 p. Changement climatique, comprendre et agir T Rabourdin Sabine essai environnement 2008 16/10/08 9782603013250 Delachaux et Niestlé Politique et société -écologie 22,30 € 22.30 épuisé, mais encore disponible à Plume(s)
AA AA
Nouvelle édition 2008

Face aux enjeux du changement climatique, nombre de gens souhaitent agir, mais ne savent que faire concrètement.

Pour vous aider, cet ouvrage propose : les donnés nécessaires à la compréhension de l’influence de nos activités sur le climat de l’environnement ; un guide complet de solutions simples et économiques aussi bien pour le particulier que pour les collectivités, à mettre en œuvre chez soi, à l’école, dans l’entreprise. ; des perspectives d’avenir autour des outils économiques ou politiques, des progrès scientifiques et techniques à venir, des nécessaires changements de mentalité.

Tous , nus pouvons désormais agir pour limiter les effets désastreux du changement climatique !.

x 17,4 22 176 p. La nature sous son toit T Noblet Jean-François guide nature, écologie au quotidien 2008 19/08/08 9782603013243 Delachaux et Niestlé Pratique -nature 22,30 € 22.30 sur commande ?
AA AA

Sans budget excessif, avec un peu de patience et d’astuce, chacun peut facilement cohabiter avec une nature très diversifiée pour le seul plaisir d’accueillir toutes sortes de bêtes chez soi, mais aussi dans un souci de protection de l’environnement, en créant des refuges hivernaux, des haltes saisonnières, des abris divers.

En 20 chapitres, l’auteur présente de nombreuses espèces sauvages (rongeurs, chauves-souris, rapaces, hirondelles, reptiles, insectes) en prêchant pour une cohabitation réussie, à la campagne comme à la ville. Des encadrés pratiques renseigneront le lecteur sur la construction de nichoirs et l’aménagement de la toiture, des balcons, des ouvertures et de certains espaces du jardin : murs, cabanes, points d’eau

x 14,5 22,5 256 p. Les pollutions invisibles
quelles sont les {vraies} catastrophes écologiques ?
T
Denhez Frédéric enquête écologie 2007 31/05/07 9782603015223 Delachaux et Niestlé Politique et société -écologie 19,30 € 19.30 9,60 € présent à Plume(s)
AA AA
Les pires pollutions sont souvent celles qui demeurent invisibles, mais nous préférons le plus souvent nous détourner des suspects gênants que sont métaux lourds, solvants, polluants organiques persistants, perturbateurs endocriniens, etc.
x 12,5 19 495 p. Guide des plantes par la couleur
1150 Fleurs, graminées, arbres et arbustes
T
Schauer Thomas guide plantes 2007 31/03/07 9782603014097 Delachaux et Niestlé Pratique -nature 29,00 € 29.00 épuisé
AA AA
Le premier guide botanique COMPLET qui permet de déterminer les plantes PAR LA COULEUR. Idéal pour débuter. Les fleurs nous interpellent d’abord par leur couleur. Elles sont blanches, jaunes, rouges, roses, bleues ou vertes. C’est ce critère simple mais efficace qui est choisi dans ce guide pour facilement déterminer, sans connaissances botaniques préalables, 1150 espèces de fleurs, graminées, arbres et arbustes. Par son texte et ses illustrations de grande qualité, ce guide est le compagnon indispensable pour qui veut identifier les plantes
x 14,5 22,5 224 p. La nature, combien ça coûte ?
Pourquoi l’écologie n’est pas l’ennemi de l’économie
T
Denhez Frédéric essai écologie, économie 2007 27/09/07 9782603015230 Delachaux et Niestlé Politique et société -écologie 19,30 € 19.30 9,60 € épuisé, mais encore disponible à Plume(s)
AA AA

35 milliards de dollars, c’est au minimum ce qu’a coûté le cyclone Katrina. Si cette catastrophe naturelle ne pouvait être évitée, un investissement de 30 milliards de dollars en travaux d’entretien des digues aurait permis de substantielles économies !

Cet exemple montre combien l’économie est indissociable de la nature et que, à ce titre, cette dernière mérite qu’on la considère comme un capital à faire fructifier, une épargne dont les intérêts seuls devraient être prélevés pour la production.

L’ouvrage de Frédéric Denhez présente les méthodes imaginées par des économistes pour continuer le développement économique tout en limitant la ponction sur les ressources naturelles – en réintégrant l’écologie dans l’économie, c’est-à-dire en donnant une valeur à la nature. Mais de quelle manière ? L’auteur décrypte les méthodes déjà mises en œuvre par les assureurs, les responsables politiques, les ONG et les scientifiques. Il en ressort qu’aucune ne peut se passer de l’État ni de réglementations fiscales et internationales efficaces, et que certaines portent en elles des menaces pour la démocratie et le développement des pays pauvres. Des solutions existent. Elles demandent de rompre avec les dogmes économiques pour être développées.

x 12,5 18,5 271 p. Les oiseaux en 450 questions/réponses T Lesaffre Guilhem guide oiseau 2008 31/08/08 9782603015544 Delachaux et Niestlé Pratique -nature 11,90 € 11.90 épuisé
AA AA
Du colibri au manchot, du pigeon à la mouette, les oiseaux ainsi que leurs mœurs sont aussi variés qu’étonnants. L’auteur dévoile ici leurs secrets dans tous les domaines. A quoi servent les oiseaux ? Les oiseaux sont-ils stupides ? Les oiseaux vivent-ils vieux ? Pourquoi les oiseaux ont-ils des plumes ? Les oiseaux peuvent-ils voler sur le dos ? Comment les oiseaux communiquent-ils entre eux ? Les oiseaux se cachent-ils pour mourir ? Comment font les oiseaux pour vivre dans les villes ? Comment font les migrateurs pour s’orienter ? Que doit-on faire si l’on trouve un oiseau mal en point ? Comment devenir un bon observateur ? 450 réponses claires et précises illustrées de plus de 150 dessins permettent de mieux comprendre la vie des oiseaux. Des informations scientifiques ou anecdotiques, toujours rigoureuses, répondent aux questions que chacun se pose sur les oiseaux et leur comportement.
x 12 19,5 256 p. 440 Oiseaux T Dierschke Volker guide oiseau 2008 31/03/08 9782603015322 Delachaux et Niestlé Pratique -nature 14,50 € 14.50 épuisé, réédité avec l'ean 9782603025734
AA AA
440 espèces d’Europe décrites et illustrées. Des textes simples et accessibles. Des précisions systématiques sur l’habitat, les périodes de nidification. Un classement simple par familles, repérable facilement grâce à un code couleurs. Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins soulignant les caractéristiques les plus remarquables et, lorsque c’est nécessaire, les différences entre les mâles et les femelles. De nombreux détails relatifs aux mœurs et à l’écologie des espèces. Des cartes de répartition tenant compte des migrations grâce à un code couleurs. Les chants et les cris sont systématiquement décrits. Les oeufs sont tous représentés par un dessin. En fin d’ouvrage, un glossaire des termes spécifiques à l’ornithologie.
x 9,5 21 24 p. Petit atlas des plantes comestibles
60 plantes sauvages à cuisiner
Albouy Vincent et Felloni Claire guide plantes, plantes sauvages 2008 29/02/08 9782603015506 Delachaux et Niestlé Petit atlas Pratique -manger la nature 2,50 € 2.50 épuisé
AA AA
x 9,5 21 24 p. Petit atlas des arbres et arbustes
Reconnaître 40 essences communes
Trotignon Elisabeth et More David guide arbres 2007 31/08/07 9782603015162 Delachaux et Niestlé Petit atlas Pratique -nature 2,50 € 2.50 épuisé
AA AA
x 14 19,3 256 p. Reconnaître facilement les plantes
Identifier, toucher, sentir, goûter
T
Couplan François guide plantes 2009 31/03/09 9782603016466 Delachaux et Niestlé Pratique -nature 26,40 € 26.40 épuisé, réédité avec l'ean 9782603026762
AA AA

Cet ouvrage permet au débutant de reconnaître facilement sur le terrain plus de 300 plantes courantes en Europe occidentale grâce à l’utilisation de critères sensoriels jusqu’ici totalement inexploités en botanique pour l’identification des végétaux, et pourtant extrêmement efficaces. Les utilisations des plantes sont également mentionnées. Dans ce guide d’un nouveau genre, l’approche ordinaire purement visuelle, basée principalement sur la couleur des fleurs et la forme des feuilles, est complétée par les informations que fournissent le toucher, l’odorat et le goût. La présence d’une clé de détermination illustrée sans mots techniques permettra au lecteur d’acquérir rapidement la méthode nécessaire pour accéder par la suite à des ouvrages plus complets.

- Combinaison d’une clé d’identification, d’un tableau des couleurs et des structures des fleurs ainsi que des planches descriptives illustrées.

- Présentation dynamique des descriptions sous forme de pavés entourant l’illustration avec des flèches pour mettre en relation le texte et l’image et souligner les détails.

- Pour tous les débutants, mais aussi pour les amateurs expérimentés, qui découvriront grâce à l’approche sensorielle le monde végétal sous un angle nouveau.

x 12,5 21 96 p. Guide du pisteur débutant
Reconnaître les traces et les empreintes d’animaux sauvages
T
Albouy Vincent et Kokay Szabolcs guide nature 2009 31/03/09 9782603016046 Delachaux et Niestlé Pratique -nature 13,10 € 13.10 prochainement à Plume(s) ?
AA AA

Avec ce petit guide, interprétez les scènes de la vie animale. Après un stage de formation avec le chien, l’animal qui laisse le plus de traces dans la campagne, découvrez ainsi quelques aspects des moeurs de sept mammifères sauvages, comme le lièvre, le blaireau ou le chevreuil. A comparer avec les traces des principaux animaux domestiques du dernier chapitre, pour éviter les confusions !

- Un guide pratique et accessible, pour découvrir de manière ludique la vie sauvage près de chez soi.

- Une iconographie riche : pour chaque espèce, environ 15 photographies des indices et empreintes pour une identification rapide, mais aussi des dessins de l’animal dans son milieu naturel.

- Un ouvrage qui animera facilement les sorties en famille, à la campagne ou en forêt.

x 13,7 15,9 336 p. Orchidées T Griffiths Mark guide botanique 2006 31/03/06 9782603013892 Delachaux et Niestlé Pratique -nature 5,00 € 5.00 épuisé
AA AA
Difficiles à obtenir et encore plus à conserver, les orchidées sont considérées comme des plantes rares réservées à une élite. Néanmoins, elles offrent une variété fascinante et apparemment infinie de couleurs et de formes. Orchidées présente certains des plus beaux spécimens de ces fleurs exotiques.
x 14,5 22,5 190 p. Un paysan pour l’Europe T Bové José et Vadrot Claude-Marie essai politique, Europe 2009 07/05/09 9782603016251 Delachaux et Niestlé Politique et société 19,30 € 19.30 épuisé
AA AA

A travers un jeu de questions-réponses avec José Bové, Claude-Marie Vadrot confesse le paysan militant, l’homme qui surgit régulièrement de son hameau de 18 habitants pour bousculer les certitudes de ses amis et des puissants.

Du Larzac à la remise en cause de l’Aménagement du territoire, du syndicalisme à la politique en passant par les Forums sociaux, de la contestation des essais nucléaires de Mururoa à celle du nucléaire civil, du démontage du McDo à la lutte contre les OGM et la "malbouffe ", le chantre de la médiatisation des mouvements sociaux, le champion du recours à la désobéissance civile et à la non-violence se raconte dans une conversation à bâtons rompus.

Il explique longuement pourquoi il se présente aux élections européennes, comme tête de liste d’Europe écologie dans le Sud-ouest, avec les Verts et Daniel Cohn-Bendit, alors qu’ils ont voté de façon contradictoire en 2005 sur le projet de constitution européenne.

x 15 19,5 320 p. 450 champignons
450 espèces d’Europe décrites et illustrées.
T
Gminder Andreas et Böhning Tanja guide nature 2008 05/06/08 9782603015346 Delachaux et Niestlé Pratique -nature 14,50 € 14.50 épuisé, réédité avec l'ean 9782603025703
AA AA

Des textes simples et accessibles. Des précisions systématiques sur l’habitat et les mois de pousse. Un classement simple selon la structure du chapeau (tubes ou lames), repérable facilement grâce à un code couleurs. Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins soulignant les caractéristiques les plus remarquables (notamment des croquis en coupe et des photos du milieu). Les confusions possibles avec d’autres espèces sont toujours signalées.

Lorsqu’il y a lieu, des précisions quant à la valeur gustative et culinaire. En fin d’ouvrage, un glossaire des termes spécialisés.

x 14,5 22,5 221 p. Plus de poisson à la criée
Menaces sur les réserves mondiales
T
Denhez Frédéric essai écologie 2008 02/10/08 9782603015766 Delachaux et Niestlé Politique et société -écologie 19,30 € 19.30 épuisé
AA AA

La situation de la pêche n’a jamais été aussi difficile qu’aujourd’hui et l’on peut raisonnablement s’interroger sur l’avenir très menacé des pêcheurs.

En 2007, le journal Le Monde relaie une série d’articles scientifiques et prévoit un effondrement total de tous les stocks de poissons commerciaux (thon, hareng, flétan, sole, lotte, etc. ) à l’horizon 2050. Au même moment, les groupes Auchan et Carrefour annoncent l’arrêt de commercialisation du thon rouge dans leurs enseignes, pour la sauvegarde de l’espèce. La crise est réelle. La cause ? Elle est en premier lieu d’ordre économique : le déploiement inconsidéré de l’" effort de pêche ", entretenu par la distribution des subventions, au moment où les stocks de poissons stagnent, voire baissent.

Les moyens d’y remédier ? Les sanctions (plus ou moins efficaces), les cantonnements de pêche, les réserves marines et le cas particulier de l’aquaculture - une fausse bonne solution, car les élevages détruisent les milieux et sont souvent douteux pour la santé humaine. A travers des exemples concrets, ce livre propose un point précis de la situation grâce aux données scientifiques les plus récentes.

x 14,5 22,5 190 p. Le syndrome de la grenouille
Changement climatique : ce que disent les scientifiques
T
Dubois Philippe-Jacques essai environnement 2008 18/09/08 9782603015629 Delachaux et Niestlé Politique et société -écologie 19,30 € 19.30 épuisé
AA AA

On raconte qu’une grenouille plongée soudainement dans l’eau bouillante essaiera vivement de s’extirper, tandis que, placée dans l’eau froide, elle ne bougera pas si la température augmente graduellement, pour finir ébouillantée.

Cette histoire, réelle ou supposée, illustre bien la façon dont l’homme réagit aujourd’hui à la lente mais inexorable élévation de la température de la planète. Mais à la différence de la grenouille, on ne pourra pas dire que l’on ne savait pas. Le syndrome de la grenouille fait le point sur les connaissances actuelles concernant les impacts du changement climatique sur le vivant : les milieux naturels, la faune, la flore et nous.

Quelle va être l’influence du changement climatique sur la santé humaine ? En France, y aura-t-il bientôt des hirondelles à Noël ? Et si l’Antarctique fondait ? L’auteur fait ici la synthèse de centaines de publications scientifiques consacrées à ces sujets depuis une vingtaine d’années ; les articles proposés, indépendants les uns des autres, encouragent une lecture non linéaire, au fil des interrogations.

Ils montrent également que l’érosion de la biodiversité est en partie liée aux changements climatiques en cours. C’est la première fois qu’une telle somme est ainsi regroupée dans un ouvrage.

x 12,5 20 412 p. Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques T Couplan François et Styner Eva guide botanique, plantes sauvages 2002 31/03/02 9782603009529 Delachaux et Niestlé Les guides du naturaliste Pratique -nature 38,50 € 38.50 remplacé >>(2013)
AA AA

Un guide de référence. De nouvelles saveurs pour composer des repas naturels et sains :

  • Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques.
  • Toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs.
  • Le texte offre une description très précise de chacune, en soulignant les caractéristiques qui permettent l’identification.
  • Il détaille les propriétés nutritives et médicinales, les parties du végétal à utiliser ainsi que la meilleure période de récolte.
  • De nombreux tableaux de comparaison permettent d’éviter les confusions.
x 15,5 15,5 96 p. La meilleure façon de marcher T Larrieu Michel jeunesse nature 2009 03/09/09 9782603016152 Delachaux et Niestlé Jeunesse -nature 10,00 € 10.00 épuisé
AA AA
Moi, je trotte et je galope.<br />Et moi je saute jusqu’à 25 fois la longueur de mon corps. Quant à moi je peux flotter sur l’eau. Qui sommes-nous ? Ouvre le dépliant et découvre pas à pas quelle est la meilleure façon de marcher pour toi et les animaux qui t’entourent, comme la mouche, le serpent ou le cheval. Prolonge avec tes parents la découverte du monde naturel grâce au cahier d’accompagnement et deviens toi aussi un acteur de ce monde avec la rubrique On bouge !
x 15,5 15,5 60 p. Quand les poules avaient des dents T Bouchet Frédéric, Bouchet Caroline et Dequest Pierre-Emmanuel jeunesse nature 2009 03/09/09 9782603016282 Delachaux et Niestlé Jeunesse -nature 9,90 € 9.90 épuisé
AA AA
Quel a été le premier, l’oeuf ou la poule ? La baleine a-t-elle toujours vécu dans la mer ? Pourquoi la girafe a-t-elle un long cou ? Ouvre le dépliant et découvre pas à pas les mystères de l’évolution, du lion à la poule en passant par toi ! Prolonge avec tes parents la découverte du monde naturel grâce au cahier d’accompagnement et deviens toi aussi un acteur de ce monde !
x 13,5 20 320 p. Guide des papillons d’Europe et d’Afrique du Nord
440 espèces illustrées en 2000 dessins en couleurs
T
Tolman Tom et Lewington Richard guide animaux, papillons 2004 03/06/04 9782603014912 Delachaux et Niestlé Divers 34,50 € 34.50 épuisé
AA AA
Ce guide complet présente l’ensemble des papillons sous la forme d’illustrations exceptionnellement fines et abondantes, complétées par un texte précis et des cartes de répartition tenant compte des données les plus récentes.