Elise Moreau - Librairie Plume(s)
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Elise Moreau

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x 12,6 19,1 215 p. Tout beau, tout bio ?
L’envers du décor
T
Moreau Elise et Desnoyers François enquête agriculture, consommation, bio 2011 08/09/11 9782815902441 l’Aube L’urgence de comprendre Politique et société -consommation 16,20 € 16.20 présent à Plume(s)
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Marcel Mazoyer écrit dans sa préface : "Tout beau, tout bon, le bio ? Telle est la question que deux jeunes et brillants journalistes, Elise Moreau et François Desnoyers, ont posée à des dizaines de personnes de la filière : producteurs, consommateurs, distributeurs, scientifiques".

Tout beau, donc tout bio ? Pas si sûr. Savez-vous que, pour un agriculteur, l’annonce de sa conversion au bio peut être vécue comme un véritable "coming out" ? Que des exploitants s’approvisionnent discrètement à l’étranger en substances interdites en France ? Le monde du bio est paré de nombreux atouts, mais il a aussi ses zones d’ombre, ses crises, ses tragédies, comme en témoigne la situation récente en Allemagne.

Cet ouvrage nous entraîne dans les coulisses d’une filière à l’heure de choix décisifs. Une bataille s’engage, à l’issue de laquelle le bio pourrait bien perdre une partie de son âme.


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