Soigner le jardin par les plantes - Librairie Plume(s)
110 p. - 15 × 21 cm

 
 

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9,80 €  
Soigner le jardin par les plantes

Auteur Philippe Delwiche
Editeur : Nature et Progrès »»
rayon : Pratique -jardinage
support : Livre
type : guide
thème : jardinage
ean : 9782930386027
parution : août 2007
dimensions : 110 pages ; 15 × 21 cm ; |155 g
prix : 9,80 €
disponibilité : épuisé
arrivé à Plume(s) : 2008

L’idée de jardin n’a pu naître que quand les hommes se sont sédentarisés, quand ils ont abandonné la cueillette et se sont mis à cultiver. Peu à peu, l’homme a voulu domestiquer son environnement aux dépens d’une nature de plus en plus asservie. Quels démons le poussent depuis des siècles à réorganiser les horizons qu’il occupe ? Passion d’autonomie, désir d’omnipotence, peur du sauvage, appât du gain ? Aujourd’hui, la première et la principale difficulté pour nous, jardiniers biologiques, n’est-elle pas d’ordre psychologique, lorsqu’il faut renoncer définitivement à dominer le petit monde végétal et animal qui nous entoure ? Plus jamais nous ne devrions nous comporter comme Louis XIV le faisait avec son royaume en déclarant : "le jardin c’est moi" !

Produire ses légumes dans un jardin naturel exige beaucoup d’humilité. L’équilibre de "l’écosystème jardin" ne peut s’obtenir que dans le respect de tous les processus naturels présents au jardin et en sachant que nous, jardiniers, sommes les éléments les plus perturbateurs de cet équilibre. Cela admis, nous serons plus respectueux encore des différentes formes de vies rencontrées et nous partagerons plus facilement avec elles cet oasis de nature et, parfois aussi, une petite partie de nos récoltes.

Un constat s’impose en parcourant la liste des plantes utilisées pour soigner le jardin. Ce sont pratiquement toutes des "plantes compagnes" comme les appelle Pierre Lieutaghi qui en a fait le titre d’un de ses livres (voir bibliographie). Ces plantes qui ont suivi l’homme, et le suivent encore aujourd’hui partout où il vit, s’installent dans les environs immédiats des maisons, des villages et des villes. Ce sont aussi des plantes médecines qui étaient cultivées dans le jardin lorsqu’elles n’étaient pas disponibles dans les environs immédiats de la maison. Quelques-unes d’entre elles étaient également des aliments de choix en périodes de disette. Les jardiniers les avaient donc toujours à disposition ; ils apprirent peu à peu à les utiliser pour résoudre des problèmes de culture. [...]

Au sommaire

  • Les préparations à base de plantes : la panacée ?
  • Récolter et conserver les plantes qui soignent
  • Les différentes préparations
  • Les plantes qui soignent
  • Tableau d’utilisation des plantes
  • Les recettes dans les textes anciens
  • Index par maladies, ravageurs et utilisations
  • Bibliographie
  • Notes
  • Glossaire

l’auteur :
Philippe Delwiche : +


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