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ca 127 documents sur le thème : sciences



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x 16,5 24,5 72 p. Le climat à petits pas T Feterman Georges jeunesse écologie, sciences 2007 31/08/07 9782742758074 Actes Sud Jeunesse -nature 12,70 € 12.70 épuisé
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Fonte de la banquise, canicules, inondations catastrophiques… le climat est-il devenu fou ? Avant tout, il est important de comprendre les phénomènes climatiques : le rôle de l’atmosphère terrestre, l’effet de serre, le cycle des saisons, la formation du vent, la météo… Aujourd’hui, la température de la Terre augmente dangereusement et les activités humaines en seraient les premières responsables. Quels sont les risques de ce réchauffement pour demain et, surtout, peut-on y remédier ? Il est temps d’agir ! Si une mobilisation internationale est indispensable, toi aussi, dans ta vie quotidienne, tu peux accomplir les bons gestes pour préserver la planète.

Un livre indispensable et d’actualité pour faire le point sur des questions qui préoccupent le monde scientifique et de plus en plus l’opinion. Pour déjouer des idées reçues, apporter des précisions et sensibiliser les plus jeunes qui joueront un rôle-clé dans la préservation future de la planète.


Illustré par Gilles LEROUVILLOIS

x 16,5 24,5 80 p. Le corps à petits pas T Montagnat Serge jeunesse sciences 2005 30/04/05 9782742754656 Actes Sud A Petits pas Jeunesse -sciences 12,20 € 12.20 épuisé
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Il a fallu des siècles aux savants pour comprendre le corps humain, des premières dissections à l’invention des techniques de radiographie et du scanner. Ce livre décrit comment notre corps fonctionne – respiration, circulation sanguine, digestion, mouvements… – et comment il communique avec le monde qui l’entoure. Les explications très simples, accompagnées d’illustrations et de schémas, mettent à la portée de tous les mécanismes du sommeil et le fonctionnement du système immunitaire. Au passage, des informations étonnantes émaillent les chapitres : sait-on, par exemple, que nous inspirons et expirons 26 000 fois par jour, que nos doigts possèdent environ 2 500 récepteurs du toucher au centimètre carré ou que nous passons le tiers de notre vie à dormir ? Les jeunes lecteurs apprendront aussi comment leur corps change au moment de la puberté, et en quoi grandir, c’est devenir une personne avec sa place à soi.
x 9 18 168 p. La guerre au vivant
OGM et mystifications scientifiques
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Berlan Jean-Pierre recueil ogm, sciences 2001 15/02/01 9782910846541 Agone Contre-feux Politique et société -écologie 11,20 € 11.20 présent à Plume(s)
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La biologie moderne et ses biotechnologies relèvent plus de la spéculation financière caractéristique de notre époque que d’une science qui a perdu jusqu’au souvenir qu’elle avait pu se ranger sous la bannière de la vérité, du désintéressement et de l’émancipation. Constat critique et propositions, les contributions qui suivent s’efforcent de répondre aux préoccupations du mouvement de résistance aux mystifications techno-scientifiques de la biologie marchande.

Table des matières

Avant-propos [Jean-Pierre Berlan]
La génétique agricole : 150 ans de mystification. Des origines aux chimères génétiques [Jean-Pierre Berlan]
Santé publique, environnement et aliments transgéniques [Michael Hansen]
Commission et commissionnite [Jean-Pierre Berlan]
Risques et failles de l’expertise des ogm [Gilles-Éric Seralini]
Agrochimie, semences, ogm et pillage des ressources génétiques [Suzanne Pons]
« Les chercheurs [publics] n’auront plus à raser les murs lorsqu’ils feront du business. » Ce qu’il faut savoir de Génoplante » [Jean-Pierre Berlan]
La directive européenne 98/44 et la santé. « Brevetabilité des inventions biotechnologiques » ou « privilège sur les découvertes biologiques » [Paul Lannoye et Jean-Pierre Berlan]
Restaurer des espaces de liberté [Jean-Pierre Berlan]
Faire la paix avec le vivant [Jean-Pierre Berlan]
Quelques termes de la novlangue biotechnologique [Jean-Pierre Berlan]

x 14 19 47 p. Sais-tu pourquoi ... La confiture colle aux doigts T jeunesse sciences 2007 02/10/07 9782843982859 Apogée Espace des sciences junior Jeunesse -sciences 6,50 € 6.50 présent à Plume(s)
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L’éveil de la curiosité est une phase essentielle de l’évolution d’un enfant. Cette soif de connaissance, qui se manifeste souvent très tôt, demande à être continuellement et correctement nourrie. Les études des facultés cognitives ont montré que cette phase s’étiole et s’atrophie si une nourriture appropriée ne lui est pas accessible. Au contraire, dans un environnement réactif, elle atteint des proportions toujours plus grandes et devient un élément majeur du développement de la personnalité. Les parents et les éducateurs savent à quel point les enfants ont le don de poser des questions difficiles, qui dépassent souvent leurs connaissances. D’où l’importance de fournir des documents appropriés, scientifiquement corrects, ni trop longs ni trop courts, adaptés à la compréhension de l’enfant. Les textes de la collection " Sais-tu pourquoi ? ", publiée sous la direction de Michel Cabaret, remplissent toutes ces conditions.

Ils ont, de surcroît, la qualité d’aviver la curiosité de l’enfant qui voudra ensuite, grâce à des textes plus élaborés, poursuivre son enquête sur les sujets de son choix.

x 14 19 87 p. Sais-tu pourquoi ? Les bulles de savon éclatent T jeunesse sciences 2007 02/10/07 9782843982866 Apogée Espace des sciences junior Jeunesse -sciences 6,50 € 6.50 manquant sans date
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L’éveil de la curiosité est une phase essentielle de l’évolution d’un enfant.

Cette soif de connaissance, qui se manifeste souvent très tôt, demande à être continuellement et correctement nourrie. Les études des facultés cognitives ont montré que cette phase s’étiole et s’atrophie si une nourriture appropriée ne lui est pas accessible. Au contraire, dans un environnement réactif, elle atteint des proportions toujours plus grandes et devient un élément majeur du développement de la personnalité. Les parents et les éducateurs savent à quel point les enfants ont le don de poser des questions difficiles, qui dépassent souvent leurs connaissances. D’où l’importance de fournir des documents appropriés, scientifiquement corrects, ni trop longs ni trop courts, adaptés à la compréhension de l’enfant. Les textes de la collection " Sais-tu pourquoi ? ", publiée sous la direction de Michel Cabaret, remplissent toutes ces conditions.

Ils ont, de surcroît, la qualité d’aviver la curiosité de l’enfant qui voudra ensuite, grâce à des textes plus élaborés, poursuivre son enquête sur les sujets de son choix.

x 14 19 47 p. Sais-tu pourquoi ? Papy a les cheveux blancs T jeunesse sciences 2007 02/10/07 9782843982873 Apogée Espace des sciences junior Jeunesse -sciences 6,50 € 6.50 prochainement à Plume(s) ?
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L’éveil de la curiosité est une phase essentielle de l’évolution d’un enfant. Cette soif de connaissance, qui se manifeste souvent très tôt, demande à être continuellement et correctement nourrie. Les études des facultés cognitives ont montré que cette phase s’étiole et s’atrophie si une nourriture appropriée ne lui est pas accessible. Au contraire, dans un environnement réactif, elle atteint des proportions toujours plus grandes et devient un élément majeur du développement de la personnalité. Les parents et les éducateurs savent à quel point les enfants ont le don de poser des questions difficiles, qui dépassent souvent leurs connaissances. D’où l’importance de fournir des documents appropriés, scientifiquement corrects, ni trop longs ni trop courts, adaptés à la compréhension de l’enfant. Les textes de la collection " Sais-tu pourquoi ? ", publiée sous la direction de Michel Cabaret, remplissent toutes ces conditions.

Ils ont, de surcroît, la qualité d’aviver la curiosité de l’enfant qui voudra ensuite, grâce à des textes plus élaborés, poursuivre son enquête sur les sujets de son choix.

x 29 22,5 48 p. Jean Henri Fabre la chrysalide de St Léons
les aventures de Glandouille - tome 2
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Privat Huguette biographie régional, sciences 2000 30/11/00 9782908123388 Beffroi -Editions du »» Jeunesse -albums 16,00 € 16.00 épuisé
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La rencontre avec Fabre de Saint-Léons : une étape-clé dans la vie de l’inénarrable personnage de Glandouille qui ne se "plante" jamais (au propre et au figuré) en tombant de son chêne natal.

Saint-Léons… Jean-Henri Fabre passa les dix premières années de sa vie dans ce village du Lévézou, au cœur d’une des régions les plus rudes du Rouergue. "Né ailleurs, j’aurais été bien différent" aimait-il avouer. Et pourtant, rien ne prédisposait le modeste bambin à connaître un tel avenir. Instituteur d’abord, puis professeur, chercheur avant tout, il acquis un savoir de caractère universel. Nous l’accompagnons dans sa première étape, celle où la chrysalide aux formes ingrates prépare le beau papillon

- De la maison natale à la mare aux canards, de la fontaine publique aux rives de la Muse, le jeune Fabre façonne le futur savant

- Suivons-le d’abord sur les chemins de Saint-Léons ; ils mènent à ceux de Sérignan. Dans le fossé, on trouvera les mêmes grillons. Ils chantent les louanges de leur félibre. Un enracinement, un bain culturel nécessaire pour le meilleur profit de la visite de Micropolis, la "cité des insectes" dont il avait tant rêvé.


Thème : Entomologie

Livre Relié

x 15 21 160 p. Alliances animales T Gantès Rémi et Quignard Jean-Pierre essai sciences 2008 01/03/08 9782701145495 Belin Regards Divers -sciences 18,30 € 18.30 présent à Plume(s)
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Découvrez les couples les plus insolites de la nature

La nature nous offre parfois le spectacle de couples étonnants. Ainsi le plongeur pourra-t-il croiser une frêle crevette bariolée nettoyant tranquillement la gueule terrifiante d’une rascasse, puis un petit poisson gardant fidèlement le terrier d’un crustacé malvoyant. Ainsi le promeneur vera-t-il des fourmis s’enivrer des éthers produits par certains coléoptères ! Ou encore, un oiseau guider à grands cris une sorte de gros putois vers un nid d’abeilles dont les deux compères vont se partager le miel. De nombreux animaux, appartenant pourtant à des espèces fort dissemblables, se rendent ainsi des services mutuels et souvent tellement vitaux que les partenaires ne peuvent subsister l’un sans l’autre. Ce livre décrit leurs relations étranges, fascinantes, parfois même émouvantes.

x 18,5 24,5 168 p. De la science aux fourneaux T This Hervé essai cuisine, sciences 2007 01/01/07 9782842450878 Belin Divers 27,10 € 27.10 épuisé
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Cet ouvrage explore les bases de la pratique culinaire. A la clé, il nous fait découvrir une cuisine encore plus moderne : abstraite, futuriste... qui n’oublie pas que l’objectif de la cuisine est de rendre les convives heureux !

La science peut-elle contribuer aux progrès de la cuisine ? Certainement, puisqu’elle en explore les effets et en révèle les mystères : viandes, poissons, légumes, sauces, fruits, fromages, gâteaux, meringues, cocktails, etc. Rien n’échappe à l’analyse... laquelle conduit à des propositions de rénovation de la pratique culinaire. Chaque geste technique, chaque transformation des ingrédients met en œuvre des réactions chimiques ou physiques, que décode la discipline nommée gastronomie moléculaire. Même la composante artistique gagne à s’allier à la science, qui révèle notamment des mécanismes de perception du goût.

x 13,5 22 816 p. Guide de la géologie en France T Sabouraud Christiane guide sciences, géologie 2008 08/04/08 9782701147482 Belin Pratique -nature 31,95 € 31.95 présent à Plume(s)
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Comment un affleurement de roches permet-il de retracer l’histoire de la Terre ? Où observer des fonds océaniques au sommet d’une montagne ? Quel est le point commun entre l’Himalaya et la côte bretonne ? Pourquoi les sculptures d’un cloître roman évoquent-elles une plage ? Qui furent les savants-aventuriers français de la géologie depuis le xvii e siècle ?

Plus qu’un simple guide, ce livre abondamment illustré répond à toutes ces questions et à bien d’autres. Sites naturels, musées, sentiers à thèmes, réserves géologiques… Quelque 2000 lieux à découvrir sont présentés. Les pierres des bâtiments offrent une autre approche de la géologie régionale. Avec le Guide de la géologie en France, le lecteur-promeneur découvre une image vivante de la géologie et porte un regard nouveau sur les paysages qui l’entourent.

x 17,5 21,5 32 p. La préhistoire, comment c’était ? T Benchetrit André et Sabathié Laurent jeunesse histoire, sciences, préhistoire 2005 01/01/05 9782701144641 Belin les questions de Justine Jeunesse -regards sur le monde 6,95 € 6.95 manquant sans date
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À quoi ressemblaient les premiers hommes ?
Comment vivaient-ils ?
Comment le sait-on ?

Avec Justine, réponds à toutes ces questions ! Pars à la découverte de photoreportages qui te feront voyager pour comprendre le monde.

Une histoire que l’on peut lire à deux, dès 4 ans.


Enfants de moins de 8 ans

x 16 24,5 224 p. Les secrets de la casserole T This Hervé guide cuisine, sciences 2009 28/02/09 9782701149745 Belin Pratique -cuisine 21,90 € 21.90 présent à Plume(s)
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Comment préparer plus de 20 litres de mayonnaise à partir d’un seul jaune d’œuf ? En explorant la physique des émulsions. Comment obtenir un bon rôti ? En empruntant à la chimie ses études des sucres et des acides aminés. Comment obtenir de bonnes gelées ? En reprenant les résultats récents de la physico-chimie des gels.
x 10,5 17 133 p. Nanotechnologies/Maxiservitudes T Pièces et main d’oeuvre nano, sciences, technicisme 2006 01/06/06 9782844052261 L’Esprit frappeur Politique et société 5,00 € 5.00 épuisé
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Nanotechnologies/Maxiservitudes - Cliquez pour voir la couv en grand Les nanotechnologies ne sont pas un projet scientifique, mais politique et philosophique.Un projet d’eugénisme et d’artificialisation de la vie.A Grenoble où le Commissariat à l’énergie atomique ouvre Minatec, "le premier pôle européen pour les nanotechnologies", les simples citoyens de Pièces et Main d’oeuvre critiquent depuis quatre ans ces projets d’homme-machine et de monde-machine.Ils développent ici quelques raisons de leur opposition.

Réf. éditeur : EF138

x 16 17,5 24 p. La lumière T jeunesse sciences 1992 01/10/92 9782070568017 Gallimard Jeunesse »» Premières Découvertes Jeunesse -éveil 9,00 € 9.00 épuisé
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Découvre la lumière : elle brille de mille façons. Qui éclaire la nuit ? Qui brille le jour ? Qu’est-ce qu’un arc en ciel ? Un éclair ? Dans ta maison aussi de nombreux objets font de la lumière : la flamme d’un briquet, l’ampoule électrique, le néon, le flash de ton appareil photo... Indispensable aux hommes et aux plantes, elle peut aussi être dangereuse.


illustrations de Gilbert Houbre

x 14 16,5 160 p. Météorologie T jeunesse sciences 2006 11/01/06 9782070574421 Gallimard Jeunesse »» Jeunesse -sciences 6,10 € 6.1 épuisé
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Qu’est-ce que le phénomène El Niño ? Comment se déroule un cyclone ? Quelle est la région la plus sèche de notre planète ? La ville la plus ensoleillée ? Comment se forment les vents ?

Le temps qu’il fait est une préoccupation constante. De manière systématique, à travers l’étude des différents éléments météorologiques (températures, nuages, vents, masses d’air, dépressions ou anticyclones), tous les types de temps et de phénomènes (brouillards, pluie, neige, etc.) sont rendus aisément compréhensibles grâce à des schémas et des photographies.

x 16 17,5 24 p. La pomme T jeunesse sciences 1999 21/10/99 9782070357024 Gallimard Jeunesse »» Premières Découvertes Jeunesse -éveil 9,00 € 9.00 épuisé
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Dans une pomme rouge, jaune ou verte, il y a toujours du blanc et des pépins. Le pépin mis en terre devient le pommier...

Découvre les fruits du monde entier !


illustrations de Pierre-Marie Valat

x 19,5 25,5 48 p. Roches et minéraux T Deraime Sylvie jeunesse sciences 2007 01/02/07 9782070578603 Gallimard Jeunesse »» Pourquoi? Comment? Jeunesse -sciences 5,00 € 5.00 sur commande ?
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De quoi se compose une roche ?
Quelle roche est la plus dure ?
Que fait-on avec le quartz ?
Combien de tonnes de poussière provenant de l’espace tombe sur la Terre chaque jour ?

Depuis le sol sur lequel nous marchons jusqu’aux profondeurs de la Terre découvrez la richesse des roches et minéraux qui forment la Terre et entrent dans la composition des objets qui nous entourent tels que ce livre par exemple.

x 14 21 72 p. L’ami de la nature sciences 2008 14/03/08 9782700021943 Gründ »» spécialiste junior Jeunesse -nature 6,59 € 6.59 épuisé
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x 14 21 72 p. La météo sciences 2008 14/03/08 9782700018974 Gründ »» spécialiste junior Jeunesse 6,59 € 6.59 épuisé
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x 14 21 72 p. Les roches fossiles sciences 2007 08/03/07 9782700016277 Gründ »» spécialiste junior Jeunesse -sciences 6,50 € 6.50 épuisé
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