Michel Viard - Librairie Plume(s)
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Michel Viard


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x 19 24 144 p. Légumes d’autrefois T Viard Michel essai jardinage 2005 15/04/05 9782706602306 Maison rustique Pratique -jardinage 25,50 € 25.50 épuisé
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De nombreux légumes recherchés par nos aïeux, comme le chou de " Saint-Saëns ", la tomate " Noire de Coseboeuf ", la pomme de terre négresse, la courge musquée de Provence, le physalis, la margose à piquants.

sont encore trop souvent méconnus. Pourtant, la beauté de leurs formes parfois invraisemblables, une palette de teintes souvent surprenantes, l’origine exotique mais l’implantation ancienne de la plupart d’entre eux renouvellent notre vision du potager et invitent à prendre le temps de mieux les connaître. A travers de superbes photographies, ce livre offre des portraits de plantes qui sont autant d’évocations poétiques et gourmandes.

Il présente aussi une sélection des meilleures variétés anciennes proposées à la vente, des conseils de culture et des recettes puisées dans le patrimoine gastronomique des régions de France.

x 24,5 30 328 p. Mon herbier T Viard Michel plantes 2011 03/11/11 9782845677081 Tana Pratique -nature 11,90 € 11.9 épuisé, mais encore disponible à Plume(s)
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48 arbres et plantes vous sont ici présentés.

Vous les trouverez communément en France, sur tous les chemins et autres sentiers de randonnées. Vous pourrez les ramasser sur les coller dans les pages qui leur sont consacrées. A chaque plante correspond un calque imprimé avec le dessin de sa feuille ou de sa fleur et une feuille vierge sur laquelle vous pourrez placer vos trouvailles. A la manière des grands botanistes qui sont également présentés dans cet ouvrage, vous pourrez ainsi constituer votre propre collection et créer un herbier unique à conserver et à enrichir tout au long des années, au fil de vos envies.


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