Serge Schall - Librairie Plume(s)
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Serge Schall

(Marseille 1958 — ) Sans avoir l’air d’y toucher et le premier surpris il constatera que ses études le mèneront, finalement, à un diplôme de Docteur-Ingénieur en Agronomie, délivré par l’Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie de Montpellier et par l’Université des Sciences et Techniques du Languedoc, de Montpellier. A court de Majuscules pour rédiger son curriculum-vitae, il se lance à corps perdu dans le monde du travail.

Successivement directeur d’un laboratoire de culture in vitro, puis directeur commercial d’une pépinière, il décide de prendre une nouvelle orientation et de mettre ses connaissances à la disposition du grand public. Depuis il collabore de manière permanente à plusieurs titres de la presse spécialisée dans le jardinage et complète son propos par la rédaction régulière de livres sur les plantes et le jardin, près d’une vingtaine à ce jour.

De sa formation de chercheur il conserve une approche sans aucun a priori, de son expérience de terrain un bon sens « paysan » alimenté par la pratique du jardinage acquise entre Provence et Côte d’Azur où il jardine depuis plus de 30 ans. Toujours en gardant à l’esprit qu’on doit travailler sérieusement sans se prendre au sérieux.


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x 16 25 94 p. Le bioJardin pas à pas T Schall Serge B jardinage 2005 01/01/05 9782744905261 Edisud Pratique -jardinage 14,50 € 14.50 présent à Plume(s)
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Opter pour un jardin en symbiose avec la nature, oui, c’est jouable. Voilà le défi vers lequel Serge Schall guide le lecteur, comme une invitation à un retour vers les choix et les gestes les plus simples. De la définition du biojardin jusqu’aux recettes pour produire son engrais vert, son fertilisant, son insecticide, son compost, etc… et même la méthode pour produire ses propres graines, tout est là, dans ce livre, et cela concerne tout autant le potager que le verger et le jardin d’agrément !
x 22,5 33,5 208 p. De mémoire de potagers T Schall Serge B guide jardinage 2008 14/04/08 9782915810257
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Plume de carotte Pratique -jardinage 35,50 € 35.50 épuisé
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Sortez la binette, attrapez les sachets de graines, et poussez le portillon de ce livre, vous êtes tous les bienvenus dans ce potager aussi bien cultural que culturel.

Tout au long de la visite, laissez-nous le plaisir de vous faire découvrir toutes les belles choses que nous avons découvertes dans les greniers, les arrière-boutiques et les jardins des vieux potagers et des semenciers qui ont eu la gentillesse de nous les confier, en même temps que leur mémoire qu’il nous appartient de maintenir vivace...

x 16,5 24 100 p. De mémoire de potagers - L’agenda 2010 T Schall Serge B agenda 2009 08/09/09 9782915810516 Plume de carotte Divers 13,00 € 13.00 épuisé
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Sortez la binette, attrapez les sachets de graines, et poussez le portillon de cet agenda, vous êtes tous et toutes les bienvenu(e)s dans ce potager aussi bien cultural que culturel ! Sur les traces de plus de 300 variétés de légumes, partagez, chaque semaine avec nous, la découverte de toutes les belles choses que nous avons trouvées dans les greniers, les arrière-boutiques et les potagers des vieux jardiniers et des semenciers. Ils ont eu la gentillesse de nous les confier, en même temps que leur mémoire, à nous de les maintenir vivaces... Et que cet agenda 2010 vous donne l’envie et le goût de (re)découvrir, au fil des semaines, la diversité, pour le plus grand plaisir de vos potagers et de vos assiettes...
x 16,5 20 64 p. Jardiner bio : Cultiver son jardin dans le respect de la nature
Pour cultiver son jardin dans le respect de la nature
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Schall Serge B jardinage 2008 19/08/08 9782016209639 Hachette »» Pratique -jardinage 5,60 € 5.60 épuisé
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Retrouver le rythme des saisons, respecter le climat de sa région, éviter les gaspillages et enrichir la biodiversité : tels sont les principaux objectifs de Jardinage bio.

Sol amendement, compostage, gestion de l’eau, désherbage, maladies, nutrition des plantes... tous les aspects du jardinage bio sont expliqués et illustrés en détail, et ponctués des précieux conseils de Patrick Mioulane.

Un tableau récapitulatif des bonnes et des mauvaises associations de plantes permet de créer son propre jardin bio.

x 23,4 34,3 201 p. De mémoire de vergers - Histoires gourmandes des fruits de nos campagnes T Schall Serge B beaux livres jardinage 2010 01/04/10 9782915810554 Plume de carotte Pratique -nature 35,50 € 35.50 sur commande ?
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Admirez le rouge brillant des grains de grenade, sentez les effluves sucrés des pêches de Montreuil, suivez l’histoiire mouvementée d’une pomme de reinette.

En un mot, préparez vos sens et laissez-vous entraîner au verger ! A travers plus de 300 variétés de fruits et autant d’histoires sur leurs origines scientifiques et humaines, l’auteur nous régale d’informations sur les fruits que l’on trouve dans nos campagnes. Ici, les variétés sont anciennes et rustiqués et si elles ne sont pas toutes calibrées pour la production industrielle, elles méritent bien de se retrouver à nouveau dans nos assiettes ! Venez goûter à la diversité fruitière, vous ne serez pas déçu...

x 17,5 25 122 p. Cueillettes gourmandes T Schall Serge B guide plantes sauvages 2015 10/09/15 9782366720839 Plume de carotte Terra Curiosa Pratique -manger la nature 9,90 € 9.90 présent à Plume(s)
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Vous êtes amoureux de la nature au point de la manger ? Ce livre est fait pour vous ! Il vous propose un tour complet de l’histoire des hommes et des fruits sauvages comestibles, à croquer sans modération ! Si vous aimez vous promener, découvrir des saveurs nouvelles et faire des économies, ces histoires délicieuses de fruits sauvages comestibles vont vous combler ! Nous sommes loin d’imaginer la quantité de bonne nourriture que la nature nous offre.

Inutile de les cultiver, il n’y a qu’à se baisser pour pouvoir se régaler de toutes ces saveurs sucrées ! Après un brin d’histoires et d’anecdotes sur le rapport entre les hommes et la cueillette sauvage, mais aussi un véritable vade mecum pour préparer confitures, sirops et pâtisseries avec ces fruits sauvages, vous découvrirez les portraits de 45 baies et fruits communs à connaître et à reconnaître pour se régaler.

De l’églantier à l’aubépine, de la myrte au noisetier, de la mauve à l’oseille, de la prunelle à la ronce, du sorbier au sureau... A vos pots de confiture !

x 16,5 24,5 110 p. Cultiver son jardin en pleine conscience T Schall Serge B, Chapelle Cindy B guide jardinage 2017 20/04/17 9782366721164 Plume de carotte Pratique -jardinage 17,00 € 17.00 prochainement à Plume(s) ?
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" Il faut cultiver notre jardin ", disait Voltaire par la voix de Candide... Plus de 250 ans plus tard, cette leçon est d’autant plus d’actualité que le jardin nous offre un espace privilégié pour remiuer avec la nature et avec soi-même. Ce livre est à vivre comme une promenade : il permet de flâner à travers les pages comme on flâne dans son jardin et de s’ouvrir à une approche sensible de la nature.

Prenez le temps de vivre au jardin, suivez attentivement les saisons, le rythme du monde végétal, travaillez la terre avec lenteur, préservez l’équilibre naturel, récoltez au fil des mois graines, fleurs, racines, tiges, feuilles, fruits et légumes. En apprenant à contempler cette nature qui vous est proche, vous allez vous recentrer tout en vous ouvrant au monde ; au fil des saisons, vous allez éveiller un autre regard sur vous-même ; prendre soin de vous comme de votre jardin ; découvrir des plantes sous un nouveau jour ; cultiver l’instant présent ; vous inspirer de la nature ; respecter l’environnement ; développer votre créativité et faire de vos propres mains...

Voilà tout ce que peut vous offrir le jardinage en pleine conscience ! A travers cet ouvrage et ses multiples rubriques, vous allez apprendre à jardiner autrement, tout en prenant conscience de la nature et de vous-même.


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